คณะเทคโนโลยีการเกษตร มร.ชม. นำนักศึกษาลงพื้นที่ บ้านขี้เหล็กหลวง ศึกษากระบวนการผลิตยาดมและยาหม่องสมุนไพรพื้นบ้านจากฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น

3 ต.ค. 2565 โดย พัชริดา เขียวขุนเนิน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร มร.ชม. นำนักศึกษาลงพื้นที่ บ้านขี้เหล็กหลวง

ศึกษากระบวนการผลิตยาดมและยาหม่องสมุนไพรพื้นบ้านจากฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น

เมื่อวันที่ 29 กันยายน 2565 คณาจารย์และบุคลากรคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ นำนักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตร ชั้นปีที่ 1 ในรายวิชา AG1102 เกษตรปริทัศน์ ลงพื้นที่ชุมชนหมู่ 6 บ้านขี้เหล็กหลวง ต.ขี้เหล็ก อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ เพื่อศึกษากระบวนการผลิตยาดม และยาหม่องสมุนไพรพื้นบ้านจากฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น และดำเนินการปรับปรุงสวนสมุนไพรของชุมชน ด้วยระบบเกษตรอัจฉริยะอย่างง่าย ภายใต้โครงการพัฒนานักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรให้มีคุณลักษณะวิศวกรสังคม

กิจกรรมวิศวกรสังคมคณะเทคโนโลยีการเกษตร ดำเนินกิจกรรมด้วยกระบวนการเรียนรู้แบบย้อนกลับ (Backward design) ด้วยคณะเทคโนโลยีการเกษตรมุ่งมั่นพลักดันให้นักศึกษามีคุณลักษณะความเป็นวิศวกรสังคม ภายใต้ข้อจำกัดของบุคลากร งบประมาณ สัมฤทธิ์ผล และระยะเวลา จึงจำเป็นต้องบูรณาการหลากหลายกิจกรรมและวิชาเรียน โดยกำหนดพื้นที่ลงมือปฏิบัติ อบรมความเป็นวิศวกรสังคม กำหนดเป้าหมายผลลัพธ์ของกิจกรรม ลงมือปฏิบัติ เรียนรู้จากชุมชน เพื่อนำเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน ซึ่งสอดคล้องกับกระบวนการเรียนรู้แบบย้อนกลับ ที่กระตุ้นผู้เรียนจากองค์ความรู้เดิมให้คุ้นเคยกับความรู้ใหม่ เสริมสร้างความรู้และทักษะที่สำคัญ ที่เสริมความรู้ใหม่ อันจะนำไปสู่ฐานความรู้ที่ยั่งยืนและสามารถต่อยอดพัฒนาได้