ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์สุรศักดิ์ นุ่มมีศรี รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม และได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ธวัชชัย อ่อนจันทร์ ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมกันนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.วัชรพงษ์ วัฒนกูล รองอธิการบดี พร้อมด้วยผู้บริหารสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิด กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การบรรยายเรื่อง “การฉายรังสีอาหาร (Food Irradiation)” โดย คุณศิริลักษณ์ ชูแก้ว นักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) การบรรยายเรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่น” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ การบรรยายเรื่อง "แนวทางการผลิตอาหารตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีเพื่อการยื่นขอเลขสารบบ" โดย อาจารย์ ดร.ธัญนันท์ ฤทธิ์มณี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ การบรรยายเรื่อง “การตรวจสอบการเจือปนน้ำตาลในน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ด้วยเทคนิควิเคราะห์ไอโซโทปเสถียร” โดย คุณนิชธิมา เอื้อพูนผล นักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) และกิจกรรมเสวนาในหัวข้อ “พัฒนาอาหารพื้นถิ่น สู่มาตรฐานสากล เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจชุมชน ด้วยเทคโนโลยีฉายรังสี” โดยมี ดร.พิริยาธร สุวรรณมาลา รองผู้อำนวยการ วิชาการ คุณนฤมล เนรมิตมานสุข หัวหน้าฝ่ายตรวจวิเคราะห์ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) คุณวสันต์ กอบุตร กรรมการผู้จัดการ บริษัท แคร์ฟู้ด (ประเทศไทย) จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ “ฉัยรัย ปู่ไข่ดองฉายรังสี” และคุณกนกวรรณ ธนพัฒนากุล บริษัท มุมพอดี จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ “ชากระวาน” ร่วมเสวนา ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการจากจังหวัดเชียงใหม่และใกล้เคียงเข้าร่วมงาน ณ สถานที่จัดงาน และรับชมการถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook Live

ประมวลภาพถ่ายกิจกรรม >> Click