ม.ราชภัฏเชียงใหม่ จัดกิจกรรมเสริมวิชาชีพแก่นักศึกษาครู เรียนรู้การทำขนม ทำง่าย ขายได้จริง

25 มิ.ย. 2569 โดย วัชราวรรณ กันทา

ม.ราชภัฏเชียงใหม่ จัดกิจกรรมเสริมวิชาชีพแก่นักศึกษาครู

เรียนรู้การทำขนม ทำง่าย ขายได้จริง

เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ โดยกองพัฒนานักศึกษา จัดกิจกรรมเสริมวิชาชีพ (อาชีพสำรอง) ภายใต้โครงการผลิตและพัฒนาครู CMRU Model ภาคเรียนที่ 1 ประจำปีการศึกษา 2569 ในหัวข้อ “ทำง่าย ขายได้จริง” รุ่นที่ 2 ให้แก่นักศึกษาหลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต ณ ห้องปฏิบัติการ 1 นักศึกษา 1 อาชีพ อาคารอำนวยการและบริหารกลาง มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ศูนย์แม่ริม โดยได้รับเกียรติจาก พันจ่าอากาศเอกหญิงกรัณฑรัตน์ อุ่นบ้าน ,นายศุภโชค อินทร์รวย และนางสาวประพิณา มูลมอญ ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการเลือกอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับทำขนม แนวทางการทำขนมเพื่อตอบโจทย์ความต้องการ และทิศทางส่วนแบ่งทางการตลาด รวมถึงการสาธิตวิธีทำเค้กกล้วยหอมและพุดดิ้งคัสตาร์ด จากนั้น นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติในการทำเค้กกล้วยหอม พร้อมเรียนรู้เทคนิคการตกแต่ง พร้อมกับฝึกทำพุดดิ้งคัสตาร์ดและตกแต่งบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ ยังได้เรียนรู้แนวคิดการตั้งราคาขาย เพื่อเป็นแนวทางต่อยอดสร้างอาชีพเสริมในอนาคต